Alici, spinaci e uova di quaglia

con Pan di Segale DailyBread

Pane di segale
Alici
Spinaci
Uova di quaglia
Maionese

Preparazione

Coppa il pane con un coppapasta. Con coltello bagnato taglia a metà le uova sode e separa delicatamente il tuorlo dall'albume. In una ciotolina riunisci i tuorli e aggiungi le acciughe e un cucchiaio di maionese. Amalgama il tutto. Con una sac a poche farcisci le uova e componi le tartine: pane, qualche foglia di spinaci e uova.

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Appetizer

Scricchioli

Alici, spinaci e uova di quaglia

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