Metti il gorgonzola all’interno di una ciotola. Per renderlo più morbido, aggiungi un po’ di latte mescolando man mano con un cucchiaio. Aggiungi all’impasto 6 noci finemente tritate. Continua a mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea, cremosa, ma compatta.
Nel frattempo, riscalda il forno a 180°C e, una volta raggiunta la temperatura, inforna a mezza altezza i Vol Au Vent DailyBread per circa 3/5 minuti.
Una volta sfornati, riempi i Vol Au Vent con la crema e appoggia sopra ogni Vol Au Vent mezzo gheriglio delle restanti 6 noci.
I Vol Au Vent sono pronti per essere serviti.
